Los 5 mejores cafés del mundo

Los mejores cafés del mundo

El sector del café como delicia a degustar es muy curioso. Normalmente en las casas los anfitriones se jactan de su bodega de vinos o, los más versátiles, de su conocimiento en cervezas. Tras comidas y cenas o durante una velada de debate es corriente sacar el mejor champagne e incluso aderezar el rato con copas de excelente ron, ginebra, whisky o similares. Sin embargo, pocos presumen de café.

 

El café es una de las bebidas más probadas tanto a nivel poblacional, como por cantidad de consumo diario, pese a que se ingiere en pequeñas dosis. No obstante, la cultura del café está limitada a unos pocos consumidores que, conscientes de su importancia, le dedican el tiempo y la ilusión que merece.

 

Con la llegada de máquinas Nespresso e imitaciones con mayor o menor acierto, se ha expandido el gusto por el café de distintos orígenes, sabores y espesor. No obstante, las cápsulas, de apenas 0,39 euros la unidad, siguen pareciendo caras al consumidor medio que se planta a este nivel o incluso retrocede al café soluble de la tienda más económica.

 

Pero pensar que el café siempre sabe igual es un error. Hay una amplia variedad de cafés, tanto por composición como por forma de preparación, así como por influencia de la cafetera donde es creado. Todos los factores son primordiales.

 

Centrándonos en el grano de café, existe una clasificación de los mejores cafés del mundo que pasamos a enumerar a continuación. Si bien los precios con un café de máquina casero son incomparables, lo cierto es que respecto a otras bebidas como las mencionadas anteriormente (champagne, whisky o incluso vino), la ventaja es para el grano molido.

 

Comenzamos la lista de los mejores cafés del mundo explicando que el gusto por cada café es único, por lo que nos hemos centrado en el valor económico. El primero de todos ellos es el Malongo Blue Mountain, de origen jamaicano y cosechado a mano, con una producción realmente reducida. Se trata del café comercial más caro del mundo, llegando a costar 57€ un paquete de apenas 250 gr. Es un café elegante, espeso y presentado en un recipiente metálico negro de gran sofisticación. Se prepara en toneles de madera como el buen ron, con el que comparte cierto regusto final.

  Café Malongo Blue Mountain

El segundo mejor café del mundo en nuestra lista es el Blend Clásico, toda una fusión de los mejores granos de Latinoamérica y Centroamérica, con un sabor suave e incluso achocolatado, ideal para los gourmets más caprichosos. En este caso se vende una bolsa de 250 gr. a 40€.

 

En tercer lugar hablamos de Sanani, una marca de cafés muy exclusivos, que son preparados en las montañas del Yemen y que presentan una textura suave, pero con cierta acidez. Uno de los cafés más intensos, así como también caros, pues 250 gr. molidos pueden costar 15 euros.

  Cafe Sanani

Illy es la marca que nombramos en cuarto puesto de mejores cafés del mundo. Es en la práctica la versión gourmet de la comercialización del café Nespresso. Con máquinas propias y granos de 100% arábica, presenta modalidades para todos los gustos, eso sí, con una fuerte intensidad y a menudo con especias que dotan a cada variedad un sentido único. Es, además, la que mejor relación calidad precio presenta, dado que 250 gr. de este delicioso café no suele costar más de 8€. Las cafeteras se venden por unos 200€ cada una.

  Cafe illy

Terminamos con los cafés La Mexicana, una firma que está cobrando cada vez más importancia a base de presentar los cafés con mejor sabor del mercado a un precio realmente sorprendente para tratarse de alta gama.

  Cafés La Mexicana

El Kenia AA Plus o el Nariño el Tambo son dos claros ejemplos de cafés La Mexicana que demuestran la dedicación a cada tipo de grano, así como un resultado inmejorable, destacando este último por su toque floral en el paladar, absolutamente único. Cada paquete de 250 gr. está a la venta por unos 5,70€.

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